Cristiana Curri
Drink Kong a Campo Marzio: la nuova geografia del bere a Roma
Drink Kong entra nel cuore di Roma, portando la sua identità e la sua idea di mixolgy nel quartiere Campo Marzio in via dei Prefetti
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Gabrini, l’antica nuova gastronomia di Via Cola di Rienzo
Il futuro dell’antico è nella vincente (ri)nascita di Gabrini, ghiotta gastronomia romana di qualità per ogni momento del giorno
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TerritOri. Novità in Casa Vissani che punta al territorio ed alla semplicità
Cucina del territorio, ambiente informale. Il nuovo progetto dello chef umbro punta alla semplicità.
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Spaccio Grosso. Wine bar con dispensa a Roma
In zona Porta Pia tre anni fa ha aperto questa bottiglieria con cucina. Un luogo accogliente da scegliere anche per una spesa di qualità
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La Piedigrotta. L'insolita pizzeria di Varese!
Mezzo secolo per questa pizzeria di Varese che propone un percorso particolare in cui la pizza ed i suoi ingredienti sono protagonisti
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Ristorante stellato PER ME e Vecchie Terre di Montefili
Una interessante degustazione ha incontrato l'eccellenza della proposta gastronomica di Giulio Terrinoni, chef stellato della Capitale.
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Mare Bistrot. La cucina pop di Gianfranco Pascucci
Pesce alla griglia, panini ma anche frittura e grandi classici della cucina di mare. Ecco il bistrot dello chef stellato del litorale romano.
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Berberè apre Casa Madre. Un centro di formazione (con pizzeria)
I fratelli Aloe aprono alle porte di Bolona un centro polifunzionale. Sarà luogo di formazione ma anche di gusto, con una pizzeria aperta 7 su 7
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La cucina spontanea del ristorante Fase a Roma
Spontanea e moderna. Ecco velocemente descritta la folosofia gastronomica di questo nuovo indirizzo della Capitale
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