Estate 2022! Otto vini per pranzi e cene all’aperto

Le previsioni sono piuttosto chiare, l’estate ci farà compagnia per molte settimane ancora! E allora continuiamo a godercela magari in compagnia, e perchè no bevendo ottimi vini italiani. Ecco otto etichette da abbinare a piatti di pesce, carni alla griglia e molto altro.

BARILIOTT, AGLIANICO DEL VULTURE DOC
TOMMASI – PATERNOSTER (BASILICATA)

Bariliott, è un Aglianico del Vulture rosso rubino brillante, dai riflessi vivaci. Al naso si ritrovano intensi sentori di frutti rossi come ciliegia e prugna, mentre al palato presenta tannini in evidenza e una buona freschezza e sapidità, che lo rendono particolarmente piacevole e succoso con sentori di arancia sanguinella. Vino da tutto pasto, si accompagna ottimamente a carni alla griglia, formaggi a media stagionatura, salumi e insaccati.

• PREZZO ON-LINE: 8,00 euro
• SITO: https://www.tommasi.com/categoria-prodotto/paternoster/

TERRE LONTANE – CALABRIA ROSATO IGT CALABRIA
LIBRANDI (CALABRIA)

Il Terre Lontane Calabria Igt è il rosato per eccellenza che celebra l’antica tradizione che lega la cantina di Cirò Marina ai vini rosé, da sempre presenti sulle tavole calabresi. Realizzato da uve Gaglioppo (70%) e Cabernet Franc (30%), il Terre Lontane è un vino fresco, fruttato e vellutato, gradevole e complesso allo stesso temo che, come suggerisce il nome stesso, è espressione del territorio calabrese. Si distingue per un colore rosato tenue – ottenuto grazie a una breve macerazione – che gli conferisce un tratto particolarmente moderno. A tutto pasto, si sposa ad affettati misti e a primi e secondi a base di pesce meglio ancora se in umido con pomodoro.

• PREZZO ENOTECA: 10,00 EURO
• SITO: https://www.librandi.it/

COLLIO RISERVA 2017
GRADIS’CIUTTA (FRIULI)

Il Collio Riserva dell’azienda vitivinicola Gradis’ciutta, rappresenta la personale interpretazione di Robert Princic delle caratteristiche uniche del Collio con l’intento di unire armoniosamente vitigni altamente identitari e rappresentativi di questo territorio. Un vino che può definirsi “Riserva” in quanto è sottoposto ad un periodo di invecchiamento, compreso l’eventuale affinamento, non inferiore ad un anno. Fine e complesso, fa dell’eleganza il suo punto di forza. Ha un bouquet delicato e floreale, dai sentori di fiori di lime, acacia, lillà e un’accattivante nota salina. Un vino da aperitivo o da meditazione se servito piuttosto fresco. A temperatura più elevata è interessante con pesci saporiti al forno, carni bianche in umido o con formaggi stagionati.

• PREZZO ENOTECA: 23,00 euro
• SITO: https://www.gradisciutta.eu/

ROSATO IGT
PIGHIN (FRIULI)

Un vino che è un inno alla primavera, perfetto per la bella stagione: aromatico e profumato, da abbinare con minestre, carni bianche, bolliti e piatti a base di pesce, anche crudo. Questo è il Rosato IGT firmato Pighin ricordo al naso sentori fini e delicati di lampone, di ciliegia e di fragoline, che diventano presto schietti e piacevoli profumi di anguria, di melograno e di arancia sanguinella. Il bouquet floreale è ricco e gradevole: Ciclamino, Peonia, Geranio e Lillà. Il sentore leggermente piccante di pepe rosa si unisce a una sensazione di tenue e fragrante dolcezza.

• SITO: https://www.pighin.com/
• PREZZO ON-LINE: 8,80 euro

PINOT BIANCO MYÒ 2020
ZORZETTIG (FRIULI)

La linea Myò di Zorzettig racconta il buono e il bello di un Friuli sostenibile, in uno stile che rivitalizza la tradizione. L’approccio è sartoriale dal vigneto all’affinamento: una scelta meticolosa dei migliori grappoli provenienti da vigne storiche, precede vinificazioni e affinamenti in legno, modulati a seconda dell’annata e del vitigno, per vini irripetibili. L’identità friulana è vera, chiara, marcata, sempre espressa con gentilezza. Tensione e vivacità, schiettezza e forza si accompagnano a grazia e finezza in ogni sorso.

• PREZZO: 19,00 euro
• SITO: http://www.zorzettigvini.it

TENUTA MORAIA MAREMMA TOSCANA VERMENTINO BRUT
PICCINI 1882 (TOSCANA)

Vermentino brut a denominazione Maremma Toscana Doc, nasce nel cuore della Maremma, territorio caratterizzato dalla presenza del mare che, con i suoi aromi mediterranei, influenza positivamente i vini prodotti. Il Mar Tirreno lo si ritrova nel naso di questo vino, dove si evidenzia originalità aromatica tra note tropicali di guava e ananas, erbe aromatiche come anice e salvia, con un tocco agrumato e una lieve piccantezza, il finale è ricco e avvolgente. Sapido ed energico, secco quanto basta per abbinamenti con frutti di mare e pesca da lenza al forno, zuppe di pesce ma anche un’ottima scelta per l’aperitivo.

• PREZZO: 12,50 euro
• SITO: https://www.piccini1882.it

VALDOBBIADENE D.O.C.G. SPUMANTE SUPERIORE DI CARTIZZE
LE COLTURE (VENETO)

Il Cartizze di Le Colture nasce in un luogo meraviglioso, una collina fitta di vigneti considerata come il cuore della denominazione. È qui infatti che la glera raggiunge la migliore maturazione possibile portando a vini profondi e sfaccettati con una complessità olfattiva davvero unica. Giallo paglierino chiaro, dal perlage molto fine e persistente. Al naso esprime la quintessenza della tipologia grazie a note fruttate di mela e di pera, di pesca, di albicocca, rosa e agrumi cui fanno seguito sentori di mandorla glassata. Una complessità rara, che apre ad un assaggio soffice e cremoso, ben equilibrato da una freschezza ben presente e definita. Appagante e vellutato, chiude con un finale di ottima persistenza.

• PREZZO: 24,00 EURO
• SITO WEB: https://www.lecolture.com/it
  

LA CANTINA PIZZOLATO (VENETO)
SPUMANTE ROSATO EXTRA DRY

SPUMANTE ROSATO EXTRA DRY

Lo spumante biologico vegano Pizzolato è un rosè spumante di grande eleganza, con la sua bottiglia in rosa e la sua etichetta ricca di dettagli glitter. Un vino affascinane, ideale da abbinare a tutti gli appetizer, tra i rosati più venduti in Svezia. Un vino armonico, fruttato con sentori delicati di marasca e note floreali. Sono le donne ad apprezzare maggiormente il gusto delicato e il suo perlage fine, equilibrato ma di intenso carattere. La bottiglia, in vetro leggero, ha il nome di “M-use”, da musa ispiratrice a Multi-Uso: questa bottiglia, infatti, nasce per non essere buttata ma riutilizzata come oggetto di design nei vostri spazi più belli: può diventare un elegante bottiglia per l’acqua, un porta spezie o ancora un porta fiori capace di rendere la propria casa ancora più chic.

• PREZZO: 9,80 EURO
• SITO WEB: www.lacantinapizzolato.com