Uberti

Franciacorta Magnificentia Satèn (Uberti)- Degustazione

In Degustazione, Degustazione Sparkle Clubby Redazione Cucina e ViniLeave a Comment

Condividi
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Degustazione

Un grande Satèn confrontabile solo con se stesso, che riesce a fondere potenza ed eleganza, profondità e soavità. Giallo con riflessi dorati, dal perlage sottile, il nostro campione è stato sboccato nell’ottobre del 2012; al naso è intenso nel proporre subito le note tostate dolci di pasticceria da forno, marron glacé, mandorle e nocciole in confetto e pralinate, pane, seguite dalle speziature di cannella, zenzero, pepe bianco, poi gli aromi fruttati di banana, pesca, ananas, albicocca, arancia e cedro anche in gelatine, confetti e soffi minerali di scisto, selce e polvere da sparo. Bocca sontuosa, cremosa, di tessitura piena e continua, bilanciata ed elegante, che racconta le dolcezze della via diretta, con il frutto e le tostature di grande persistenza.

Azienda: Uberti

Uve: chardonnay

2a fermentazione: bottiglia

Gradazione alcolica: 13

Numero bottiglie prodotte: 19.000

Prezzo: 33 €

About the Author

Redazione Cucina e Vini


Condividi
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Leave a Comment

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.