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Asti Esploro Secco

Sparkle, guida annuale ai migliori spumanti secchi d'Italia, è pubblicata dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. Dati come uve, metodo di spumantizzazione, bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca sono forniti dai produttori. L'indicazione 'acquisto attento' segnala il vantaggioso rapporto tra valutazione e prezzo.
RegionePiemonte Sparkle 2022
ProduttoreBosca

Aromatico ma non deciso, caratterizzato da fiori e frutti e una nota vegetale che si spande lasciando il vino nel bicchiere. In bocca è leggero, semplice e salino. Bene con dei gamberetti impanati e fritti.

  • Annata s.a.
  • Denominazione Asti Docg
  • Uvaggio moscato bianco
  • II fermentazione
  • Alcol 11
  • Voto 2.5
  • Produzione 6440
  • Prezzo (€) 8,5
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Degustazione

Giallo paglierino chiaro con perlage piuttosto fine, al naso è gentilmente intenso nel porgere floreali di sambuco e lavanda, con toni nitidi di uva spina e gelso bianco, e poi melissa, basilico, bosso delicato, lime, sfumati da note di gesso, con nuance di peperone. In bocca è fresco, morbido, sottile, sapido; riprende subito il naso e poi rapidamente stringe su salgemma e limone.