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Piemonte Pinot Nero Esploro Rosé Extra Dry

Sparkle, guida annuale ai migliori spumanti secchi d'Italia, è pubblicata dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. Dati come uve, metodo di spumantizzazione, bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca sono forniti dai produttori. L'indicazione 'acquisto attento' segnala il vantaggioso rapporto tra valutazione e prezzo.
RegionePiemonte Sparkle 2023
ProduttoreBosca

Degustazione

Rosa buccia di cipolla brillante, dotato di perlage fine, è dolce e gentile al naso negli aromi di arancia, pesca, albicocca, declinate anche in nettare e gelatine. Sono accompagnati da note di mandorla e nocciola in confetto e da cenni fioriti di biancospino. In bocca è leggero, cremoso, fresco e sapido, diretto, rapidamente condotto dalla scia acido-salina netta, non tagliente anche se nel finale diventa un po’ disidratante. Appena in bocca note di fiori appassiti, di frutto fresco e in gelatine che lasciano velocemente lo spazio a sentori di salgemma.