Cartizze 09 Dry 2022
Poco intenso, si fa fatica a leggerlo, ma si rivela anche in profondità e in modo originale. In bocca c'è equilibrio e freschezza, tutta su frutto e fiori. Bene insieme a crudo di orata con extravergine e arancia.
- Annata 2022
- Denominazione ?CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
- Uvaggio glera
- II fermentazione tank
- Alcol 11.5
- Voto 3.5
- Produzione n.c.
- Prezzo (€) n.c.
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Degustazione
Giallo chiaro brillante con riflessi platino e perlage fine, è garbato al naso, di non facile leggibilità. Scopriamo aromi di arancia bionda e rossa, anche spremute, che incontrano note di nocciola e croccante alle nocciole, fino a nuance di bevanda al ginseng e tabacco. Ecco che finalmente rivela mughetto e fiori di sambuco, insieme a susina, nespola, cedro, sfumati da fragranze di pane croccante. Bocca bilanciata, cremosa, di bella distensione acido-sapida, in grado di conservare a lungo il suo equilibrio invitante. Il retrolfatto trova subito il frutto e il fiore, persistendo sulle note agrumate dolci, insaporite da selce e salgemma in modo invitante.