Valdobbiadene Superiore di Cartizze 09 Dry
Un Cartizze di bella personalità, nitido e fine al naso, dotato di una bocca che coniuga eleganza e piacevolezza di beva. Da godere su scampi crudi con emulsione di extravergine e mandarancio.
- Annata sa
- Denominazione Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg
- Uvaggio glera
- II fermentazione tank
- Alcol 11.0
- Voto 4.0
- Produzione 20.000
- Prezzo (€) 22.00
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Degustazione
Di colore giallo paglierino con riflessi platino e perlage sottile, ha naso fresco e fine connotato inizialmente da note floreali e vegetali di biancospino, glicine, magnolia, rosa, salvia, timo ed erba medica, che danno poi spazio al frutto che sa di mela, pera, melone, susina, gelso bianco, cedro, arancia, mandarancio, il tutto ingentilito da sfumature di cipria. Bocca fresca, di buon equilibrio, giusto apporto acido-sapido che poggia su un corpo adeguato, per un assaggio goloso e invitante. Retrolfatto coerente alla via diretta, col frutto dolce in evidenza.