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Centocamere Rosé Brut 2018

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneCalabria Sparkle 2022
ProduttoreBarone G. R. Macrì

Vino di taglio dolce, sul frutto maturo e la pasticceria, rinfrescato da note minerali; in bocca ha volume e salinità per un insieme giocato sulla morbidezza. Adatto ad accompagnare un sartù di riso al ragù.

  • Annata 2018
  • Denominazione Vsq
  • Uvaggio nerello mascalese
  • II fermentazione
  • Alcol 12.5
  • Voto 3
  • Produzione 1500
  • Prezzo (€) 25
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Degustazione

Calice di colore oro rosso con perlage sottile, accoglie dolce e fragrante nei toni di torta margherita con crema pasticcera e marmellata di arance, accompagnati da sentori di mandorle e nocciole secche e pralinate, dal frutto maturo di arancia, mela, pera Abate e susina, espresso anche in nettare, sfumato da freschezze minerali di selce e scisto. Bocca morbida, cremosa e voluminosa, dotata di acidità sufficiente e buona nota sapida che sostiene una dialettica retronasale incentrata su frutto maturo e secco.