Conegliano Prosecco Superiore Rive di Formeniga Springo Blue Brut
Interessante, coniuga uno stile rigoroso e preciso con risvolti accattivanti in termini aromatici, sia al naso che in bocca. Perfetto con un fritto di mare, si esalta in compagnia delle “leggendarie” moeche fritte.
- Annata 2014
- Denominazione CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
- Uvaggio glera
- II fermentazione tank
- Alcol 11.5
- Voto 4.0
- Produzione 8000
- Prezzo (€) 16.00
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Degustazione
Giallo chiaro brillante con riflessi platino e bollicine sottili è gentile e invitante di fiori di mandorlo fusi con mela, banana, cedro, uva spina, kiwi, avvolti da toni di maggiorana fresca, con sfumature di macchia mediterranea secca, mandorla secca e in confetto, nocciola secca, percorso da respiri di gesso. Fresco, molto secco, di effervescenza sottile e cremosa, dotato di adeguata morbidezza, bilanciato, teso e di bella beva, si caratterizza per un grande supporto sapido che sostiene una lunga pennellata di salgemma su cui si avvicendano gli aromi del naso, da quelli dolci a quelli più freschi e vibranti.
