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Conegliano Prosecco Superiore Rive di Formeniga Springo Blue Brut

Sparkle, guida annuale ai migliori spumanti secchi d'Italia, è pubblicata dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. Dati come uve, metodo di spumantizzazione, bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca sono forniti dai produttori. L'indicazione 'acquisto attento' segnala il vantaggioso rapporto tra valutazione e prezzo.
RegioneVeneto
ProduttoreLe Manzane

Interessante, coniuga uno stile rigoroso e preciso con risvolti accattivanti in termini aromatici, sia al naso che in bocca. Perfetto con un fritto di mare, si esalta in compagnia delle “leggendarie” moeche fritte.

  • Annata 2014
  • Denominazione CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • II fermentazione tank
  • Alcol 11.5
  • Voto 4.0
  • Produzione 8000
  • Prezzo (€) 16.00
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Degustazione

Giallo chiaro brillante con riflessi platino e bollicine sottili è gentile e invitante di fiori di mandorlo fusi con mela, banana, cedro, uva spina, kiwi, avvolti da toni di maggiorana fresca, con sfumature di macchia mediterranea secca, mandorla secca e in confetto, nocciola secca, percorso da respiri di gesso. Fresco, molto secco, di effervescenza sottile e cremosa, dotato di adeguata morbidezza, bilanciato, teso e di bella beva, si caratterizza per un grande supporto sapido che sostiene una lunga pennellata di salgemma su cui si avvicendano gli aromi del naso, da quelli dolci a quelli più freschi e vibranti.