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Conegliano Valdobbiadene le Rive di Ogliano Extra Dry

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreMasottina

Vin dal naso accattivante che in bocca sceglie una strada più tesa e meno accomodante, perfetto per accompagnare un ricco sauté di vongole e cozze, con crostini di pane.

  • Annata 2015
  • Denominazione CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.5
  • Voto 3.5
  • Produzione 13000
  • Prezzo 26.00

Degustazione

Giallo chiaro con bollicine sottili, al naso è dolce e di media intensità nel fondere floreali di mughetto, rosa, e glicine con salvia, confetti, arancia, pesca, mandorla fresca, percorsi da toni di anice. Di acidità spiccata, buona morbidezza e bella cremosità, ha struttura leggera che in progressione non integra appieno la tensione acida accompagnata dalla sapidità e il vino asciuga leggermente il palato. Si ritrova subito il frutto polposo e agrumato mentre in progressione il vino stringe su minerali.