Conegliano Valdobbiadene le Rive di Ogliano Extra Dry
Vin dal naso accattivante che in bocca sceglie una strada più tesa e meno accomodante, perfetto per accompagnare un ricco sauté di vongole e cozze, con crostini di pane.
- Annata 2015
- Denominazione CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
- Uvaggio glera
- II fermentazione tank
- Alcol 11.5
- Voto 3.5
- Produzione 13000
- Prezzo (€) 26.00
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Degustazione
Giallo chiaro con bollicine sottili, al naso è dolce e di media intensità nel fondere floreali di mughetto, rosa, e glicine con salvia, confetti, arancia, pesca, mandorla fresca, percorsi da toni di anice. Di acidità spiccata, buona morbidezza e bella cremosità, ha struttura leggera che in progressione non integra appieno la tensione acida accompagnata dalla sapidità e il vino asciuga leggermente il palato. Si ritrova subito il frutto polposo e agrumato mentre in progressione il vino stringe su minerali.