Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore ContradaGranda Brut

Degustazione

Giallo chiaro con riflessi argento e perlage fine, è subito elegante al naso nel porgere soffi fioriti di rosa, glicine e sambuco che si fondono con aromi di pesca bianca, con intriganti toni di arancia rossa, lime, susina e melone, con tocchi di frutto della passione e cenni di litchi, tutti sfumati da respiri di melissa e menta, da timbri di lemongrass e di foglie di tabacco fresche, mentre avvertiamo cenni di crema pasticcera e cioccolato bianco. Ingresso cremoso e subito di ritmo deciso, grande dinamica per l’apporto della sinergia acido-sapida scalpitante e mai invasiva, ben integrata dalla tessitura per un insieme vivace che riprende il naso, specialmente nelle note fresche, fruttate, vegetali e fiorite, manifestando grandi capacità evolutive.