Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Ogliano R.D.O. Ponente Brut 2024
Gioca su garbo e finezza nel porgere la sua articolazione vegetale, fiorita e fruttata. In bocca accoglie con una grazia non comune, poi si alleggerisce, assottigliandosi sulla salinità. Bene su crudo di spigola al timo e limone in scorza.
- Annata 2024
- Denominazione Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg
- Uvaggio glera
- II fermentazione tank
- Alcol 11,5
- Voto 3.5
- Produzione 12.000
- Prezzo (€) 18,00
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Degustazione
Calice di un verdolino chiaro con riflessi giallo-argentei e perlage fine, è elegante al naso, fuso nel porgere aromi di timo e melissa che incontrano pera coscia, pesca bianca, mela Fuji, insieme a mughetto e rosa, mentre ecco il limone, il mapo, con tocchi di ananas poco maturo, di Mirabelle gialla, con respiri di maggiorana e levistico. Vellutata la cremosità di trama finissima, sostenuta da una bella freschezza e da una pennellata sapida per un palato che ritrova il naso. Poi la tessitura un po’ leggera lascia condurre alla sapidità e alla freschezza, non ci sono distorsioni ma la nota di salgemma comanda netta sul resto dei ritorni.
