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Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreLe Manzane

Vino goloso e dolce al naso che dà il meglio di sé in bocca dove regala un assaggio bilanciato e voluminoso. Di sicuro effetto su una tartara di salmone all’erba cipollina e lime con crostini di pan brioche.

  • Annata 2000
  • Denominazione CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.5
  • Voto 4.0
  • Produzione 150000
  • Prezzo 12.00

Degustazione

Mostra un colore giallo chiaro luminoso, ravvivato da sottile perlage. Naso fresco e di buona finezza che sa di mela, limone, panificazione, pesca, susina, pera, il frutto anche in caramella, poi artemisia e fieno con un elegante sottofondo minerale. In bocca si esprime molto fresco, sapido, equilibrato e cremoso dai ritorni di frutta, pandolce, frutta secca e una nota minerale di selce sul finale sapido.