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Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Miraval extra dry

Sparkle, guida annuale ai migliori spumanti secchi d'Italia, è pubblicata dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. Dati come uve, metodo di spumantizzazione, bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca sono forniti dai produttori. L'indicazione 'acquisto attento' segnala il vantaggioso rapporto tra valutazione e prezzo.
RegioneVeneto
ProduttoreBellenda

Di taglio molto dolce al naso, in bocca manifesta una veste più convincente e croccante, di bella dialettica e dinamica. Da sposare a un crudo di fasolari e tartufi.

  • Annata 2015
  • Denominazione CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • II fermentazione tank
  • Alcol 11.5
  • Voto 3.5
  • Produzione 100000
  • Prezzo (€) 13.80
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Degustazione

Giallo chiaro vivace, percorso da perlage sottile, accoglie dolce di fiori e frutti nei riconoscimenti di fiore di sambuco, mimosa, glicine, acacia, magnolia che dialogano con pera, pesca, fico, melone, mela e arancia anche in nettare, fico d’India maturo, mentre la dolcezza arriva a toni di mandorla e nocciola pralinate e in confetto. Ingresso morbido, cremoso, avvolgente, poi le bella tensione acido-sapida dà grip e dinamica all’assaggio che si sviluppa continuo e su registri più freschi e disinvolti di frutto che invitano al riassaggio.