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Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Miraval extra dry

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreBellenda

Di taglio molto dolce al naso, in bocca manifesta una veste più convincente e croccante, di bella dialettica e dinamica. Da sposare a un crudo di fasolari e tartufi.

  • Annata 2015
  • Denominazione CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.5
  • Voto 3.5
  • Produzione 100000
  • Prezzo 13.80

Degustazione

Giallo chiaro vivace, percorso da perlage sottile, accoglie dolce di fiori e frutti nei riconoscimenti di fiore di sambuco, mimosa, glicine, acacia, magnolia che dialogano con pera, pesca, fico, melone, mela e arancia anche in nettare, fico d’India maturo, mentre la dolcezza arriva a toni di mandorla e nocciola pralinate e in confetto. Ingresso morbido, cremoso, avvolgente, poi le bella tensione acido-sapida dà grip e dinamica all’assaggio che si sviluppa continuo e su registri più freschi e disinvolti di frutto che invitano al riassaggio.