Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore San Fermo Brut

Degustazione

Giallo pallido dai riflessi platino con bollicine sottili, ha naso di bel carattere, fine nei toni iniziali che fondono frutta secca e fresca, mandorla e nocciola secche, mela, pesca, arancia, ananas, albicocca, sfumati da aromi di lieviti soffici da forno che ricordano pan brioche e torta margherita e ancora cedro, susina, fico, sfumature di cipria e di uva leggermente appassita. Bocca fresca e sapida di effervescenza sottile, di tessitura leggera e continua, conferma gli aromi del naso in maniera più blanda, con la nota sapida che si fa interessante, dando risalto alla componente minerale.