Franciacorta Brigantia Satèn 2019
Fresco e agrumato, dichiara una spiccata personalità, che ne palesa un impatto netto e preciso. Note minerali, che affiorano al sorso, lo chiudono lasciando percezioni gessose. Bene con un risotto alle erbe e fonduta di Parmigiano Reggiano.
- Annata 2019
- Denominazione Franciacorta Docg
- Uvaggio chardonnay
- II fermentazione bottiglia
- Alcol 13
- Voto 3
- Produzione 65.000
- Prezzo (€) 24,00
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Degustazione
Giallo scarico con lievi venature verdoline, spumoso e vivace. L’attacco propone nette percezioni di lavanda che poi subito dopo lasciano il posto a lievi effluvi di canfora. Il tutto innestato su una trama agrumata e fresca di erba bagnata. Bocca immediata e lineare, dove primeggiano frutti chiari non completamente maturi tra cui il lime, il cedro, il mandarancio e il limone verde. Completa il quadro la pera, con passaggi di melissa e salvia. La salinità poi comanda sulla tessitura sottile e note di gesso bianco diventano protagoniste del finale che non suscita spigoli.