Franciacorta Esus Blanc de Blancs Brut 2013
Impressioni tropicali e di agrumi si fondono al fiore profumato e a dolci tostature. In bocca si rivela vellutato, sapido e di bella struttura. Finale succoso e fresco. Buono con crespelle di scamorza e prosciutto cotto.
- Annata 2013
- Denominazione Franciacorta Docg
- Uvaggio chardonnay
- II fermentazione
- Alcol 13
- Voto 3.5
- Produzione n.c.
- Prezzo (€) n.c.
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Degustazione
Giallo chiaro brillante con perlage fine, propone intense note di frutta gialla e tropicale, con ananas, papaia, pesca, frutto della passione, cocco, licci e alchechengi essiccato, arancia, limone, cedro. Fiori di acacia e camomilla giocano con la salvia e la melissa, mentre compaiono la mandorla e la nocciola fuse alla mollica del pane e al minerale di arenaria. Il palato è cremoso, fresco, di bella tessitura e sapidità. Torna la frutta croccante, che conduce l’assaggio verso un finale teso, sottile e ricco di agrumi.