Franciacorta Freccianera Brut 2019
Corretto e bilanciato nelle note floreali e vegetali. La componente salina lo sostiene e lo arricchisce nell'allungo, contribuendo a dare dinamica. Finale longilineo. Da abbinare a rustici con crema di zucchine e grana.
- Annata 2019
- Denominazione Franciacorta Docg
- Uvaggio chardonnay, pinot bianco, pinot nero
- II fermentazione bottiglia
- Alcol 12.5
- Voto 3.5
- Produzione 60.000
- Prezzo (€) 30,00
- Acquista bollicine su Amazon.it
Degustazione
Il colore è giallo scarico, brillante e invitante, percorso da fini bollicine. Al naso comunica note di fiori di acacia e di ginestra, pompelmo e marmellata di agrumi, nespola e albicocca. Un lieve sentore di minerali chiari quali pietra pomice e selce percorre il quadro, intrecciandosi con una delicata balsamicità, dove ritrovare rosmarino strisciante e malva. Qualche traccia di marzapane e piccola pasticceria arricchisce. In bocca esprime buon equilibrio tra freschezza e sapidità, una discreta trama e una piacevole morbidezza. La sapidità dà energia all’insieme, sollecitando note di salgemma, poi tende un po’ ad assottigliarsi.