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Franciacorta Golf 1927 Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreBarone Pizzini

Originale nel porgere una dialettica tra note di frutto molto dolci e decisamente croccanti. In bocca si conferma grazie a un’acidità decisa non spigolosa. Bene insieme a una zuppa di cozze e fagioli borlotti.

  • Annata sa
  • Denominazione Franciacorta
  • Uvaggio chardonnay
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 3.5
  • Produzione 32000
  • Prezzo 19.90

Degustazione

Di un bel giallo vivo con perlage sottile, al naso è articolato, caratterizzato da un dolce e intrigante contributo di fico e dattero disidratati, in bel contrasto con toni di limone, arancia, mela, albicocca e susina freschi. Alimenta la sua avvenenza con sentori di torta margherita alla confettura di albicocche e la freschezza con toni di rosa bianca e anice. In bocca è cremoso subito caratterizzato da una nota acida che dà verticalità al vino e da una struttura media che lascia in primo piano, da centro assaggio, l’acidità. Il retrolfatto rivela la stessa tavolozza del naso, il suo gioco dialettico tra note mature e vivaci.