Franciacorta Nature 2020
Impatto iniziale gessoso che non dispiace, al naso poi predilige il frutto. Bocca dotata di buon equilibrio ma con un velo di timidezza. Buono in abbinamento a un'insalata piccante di polpo, patate e rapa rossa.
- Annata 2020
- Denominazione Franciacorta Docg
- Uvaggio chardonnay 70%, pinot nero 30%
- II fermentazione bottiglia
- Alcol 12.5
- Voto 3.5
- Produzione 13.000
- Prezzo (€) 32,00
- Acquista bollicine su Amazon.it
Degustazione
Giallo paglierino con riflessi dorati e perlage fine, traccia un naso su una matrice gessosa con accenni iodati. Appena dopo note di frutta fresca che richiamano mela Golden, pera coscia, pesca bianca, accenni di albicocca non matura, pitaya e sbuffi di melone bianco e cocco. Si aggiungono nuance di aloe vera, erba tagliata, gelsomino e sbuffi di elicriso. Accenni di mandorla sono seguiti, nel finale, da un lieve mallo di noce. Bocca meno vivace rispetto al naso, l’acidità c’è ma scarseggia appena di ritmo.