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Franciacorta Rosé Brut Edizione

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreBarone Pizzini

Vino fine, immediato e di beva piacevole che esprime grande coerenza gusto-olfattiva, manifestando un finale scoppiettante. Osatelo su un maccarello con crema di Grana Padano e riduzione di Porto.

  • Annata 2012
  • Denominazione Franciacorta Docg
  • Uvaggio pinot nero
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 4.0
  • Produzione 29988
  • Prezzo 26.70

Degustazione

Colore rosa luminoso e perlage sottile. Il naso ci propone iniziali note vegetali di melissa e rovo di macchia, poi apre a fiori e frutti dolci. Troviamo lampone, pesca, mela red delicius, arancia, pompelmo rosa, note di rosa e ciclamino, sentori dolci di pasticceria con bagna e note minerali di cipria che attraversano tutto l’assaggio. In bocca è elegante, fresco, morbido, cremoso, di buona struttura per un insieme ben bilanciato che al retrolfatto è coerente per i ritorni fruttati e floreali che in progressione diventano sempre più croccanti aumentando la piacevolezza di assaggio.