Franciacorta Satèn
Ha un profilo garbato di frutto, con note verdi, soffi fioriti e toni dolci. Al palato avvolge con sensazioni dolci che si assottigliano in un finale sapido. Buono con filetti di merluzzo in crosta di patate e riduzione di agrumi.
- Annata s.a.
- Denominazione Franciacorta Docg
- Uvaggio chardonnay
- II fermentazione bottiglia
- Alcol 12.5
- Voto 3
- Produzione n.c.
- Prezzo (€) n.c.
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Degustazione
Giallo chiaro brillante, perlage fine. Sfumature di frutto fragrante rivelano la mela gialla, la pera, l’arancia, la pesca gialla, il cedro e il limone anche in gelatine, alternati alle erbe aromatiche di melissa e timo, in un insieme fresco e gentile. Ricordi di pasta di pane evolvono in un ventaglio di sfoglia glassato e in confetti di nocciole e mandorle. Fiori campestri di ginestra e biancospino si legano al gesso e al salgemma. Bocca cremosa, fresca e dalla morbidezza tattile e gustativa che aiuta la struttura leggera a reggere l’assaggio. Torna un frutto più espresso di mela, pera e arancia, poi il vino si assottiglia salino, con riflessi citrini e minerali.