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Franciacorta Satèn 2016

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreLe Marchesine

È garbato ed elegante al naso, non esuberante e palesemente giovane nella dialettica aromatica che si ritrova anche in bocca, dove l’intensità è più decisa. Ottimo insieme a un’insalata di mare al pesto leggero.

  • Annata 2016
  • Denominazione Franciacorta
  • Uvaggio chardonnay
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 13.0
  • Voto 4.0
  • Produzione 65000
  • Prezzo 32.00

Degustazione

Giallo brillante con perlage sottile, è fine, gentile e di carattere al naso nei toni floreali di biancospino che dialogano con arancia e kumquat, percorsi da originali percezioni di pepe e di pietra calcarea. Ecco la nocepesca, la susina, la mela, insieme toni di melissa, a fragranze di biscotti salati all’anice e nocciola secca. In bocca è fresco, cremoso, di tessitura media e continua, dotato di un bel ritmo acido-sapido. Il retrolfatto ripercorre il bouquet del naso anche nell’originale nota di pepe sempre presente con il frutto.