Friuli Ribolla Gialla On The Move Brut
Molto originale al naso sui toni di sambuco in fiore e frutto insieme alla menta fresca e in caramelle. In bocca è avvolgente, ma poco incisivo. Ottimo su tartine di pane bianco con crêpe salate alla mentuccia.
- Annata s.a.
- Denominazione Friuli Doc
- Uvaggio ribolla gialla
- II fermentazione
- Alcol 12.5
- Voto 3
- Produzione 15000
- Prezzo (€) 13,6
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Degustazione
Calice giallo brillante con perlage sottile, sprigiona deciso profumi di fiori di sambuco e lavanda che dialogano con note di anice e menta. Lentamente si rivela il frutto di limone, pera estiva, mentre i toni balsamici si addolciscono e diventano sentori di toffee, latte e menta. Ancora aromi di kiwi, di bacca di sambuco anche in sciroppo. Cremoso, sapido, di acidità misurata, è molto leggero per un insieme bilanciato che ribadisce il naso e rapidamente converge su note di salgemma senza dimenticare la bacca di sambuco.