FILTRA GLI ARTICOLI

Friuli Ribolla Gialla On The Move Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneFriuli Venezia Giulia Sparkle 2023
ProduttoreAntonutti

Poco intenso al naso, ma nitido nell’accogliere fiorito e vegetale. Lentamente rivela il frutto articolato e invitante. Bocca semplice, fresca e lineare, appena stretta nel finale. Bene su torta rustica con besciamella e zucchine.

  • Annata s.a.
  • Denominazione Friuli Doc
  • Uvaggio ribolla gialla
  • II fermentazione tank
  • Voto 3
  • Produzione 15.000
  • Prezzo (€) 13,50
  • Acquista bollicine su Amazon.it

Degustazione

Calice brillante, di un giallo chiaro con riflessi platino, solcato da fini bollicine. Fresco, ma non immediatamente leggibile perché delicato nel porgere profumi di biancospino, insieme a note di timo e fieno che si muovono su delle quinte dolci di frutto, ma da scoprire: arancia, pompelmo, pesca bianca, uva spina, mela, pera, con cenni di ananas e gelso, sono sfumati da note di mandorla secca, da tocchi di selce. Di buon volume, è fresco, leggero, sapido, di profilo gentile che rapidamente focalizza sullo sviluppo acido-sapido. Il retrolfatto è misurato come il naso, subito su frutto e vegetali per serrare su note di selce e salgemma, conservando un cenno agrumato.