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Kius Brut 2014

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLazio
ProduttoreMarco Carpineti

È sempre emozionante nel suo dialogo con l‘antico vitigno laziale, che sorprende e soddisfa. Cambiano armonia e sensazioni, come è giusto che sia, per un sorso d‘autore, complesso e fine. Da gustare su spaghetti ai ricci di mare.

  • Annata 2014
  • Denominazione Vsq
  • Uvaggio bellone
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 4.0
  • Produzione 35.000
  • Prezzo 23.00

Degustazione

Giallo oro brillante e perlage fine, ha note ridotte e tostature importanti al primo impatto. Si rivela poi su percezioni di pasticceria dolce, di canditi, uvetta, panettone. Ricordi di frutta matura e agrumi polposi, nei riconoscimenti di banana, ananas, pesca, mela, papaia, dattero… si svelano in un secondo tempo sottolineati da un sottofondo di note balsamiche mentolate, con minerali di pomice, selce e gesso per chiudere su toni di caffè e cacao in polvere, a disegnare uno spettro aromatico ampio e intrigante. La bocca è fresca, abbastanza morbida, con una buona acidità integrata, foriera di un frutto più fresco, su toni prettamente agrumati per un finale su sensazioni sapide, di salgemma. Giovane e di lunga vita.