Lessini Durello 36 Dosaggio Zero 2018

Degustazione

Prodotto sboccato recentemente che si presenta di un colore giallo dorato con perlage fine. Naso un po’ compresso che poi diventa fresco e piacevole su note agrumate di bergamotto, limone e pompelmo, seguite da sentori di zenzero, in bel contrasto con toni di nocciole secche e tostate e pot-pourri. Non mancano le note vegetali di lemongrass e quelle dolci di miele di eucalipto, con nuance di croccante. Alla gustativa risalta subito l’acidità prorompente che si esprime in una grande succosità, ben bilanciata dalla struttura e dalla voluminosa carbonica. Al retrolfatto tornano le note della via diretta ma con più dolcezza. Vino da aspettare.