Lessini Durello Riserva Extra Brut 2010
Vino di taglio serioso al naso, ricco di toni tostati e sfumature di pasticceria, che mostra un finale di assaggio teso e sapido, che palesa necessità di affinamento in vetro. È adatto a un risotto ai funghi carboncelli.
- Annata 2010
- Denominazione Lessini Durello Doc
- Uvaggio durella 85%, pinot bianco 15%
- II fermentazione bottiglia
- Alcol 12.0
- Voto 2.5
- Produzione 6.000
- Prezzo (€) 24.00
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Degustazione
Giallo dorato deciso attraversato da bollicine di bella finezza. Approccia dolce di tostature e delicati toni floreali di sambuco, quindi quelli fruttati di mela anche in pasticceria, seguono pesca, arancia, melone e susina. Si aggiungono toni di mandorle e nocciole tostate che si intrecciano con la nota minerale di pomice. Voluminoso, sapido, fresco, è di media struttura e nel finale si fa tagliente di sapidità e freschezza.