Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero Gianfranco Giorgi Brut

Degustazione

Giallo con perlage fine, al primo impatto mostra un naso poco esuberante su note fruttate e floreali con toni vegetali in primo piano. Ricordi di fieno, felce, leggeri sentori di erbe aromatiche, timo e maggiorana, quindi agrumi, susina, pesca gialla, bergamotto, mora, fragola e mirtillo appena accennati, per chiudere su timbri minerali scuri. Più generosa la bocca che conquista subito, cremosa, fresca, di buon corpo, più leggibile della via diretta, con una vena acido-sapida equilibrata e integrata e un finale che ripercorre i toni del naso ma ben più definiti, bilanciati e leggibili.