Name: Perlugo Zero
Brand: Pievalta

Perlugo Zero

Sparkle, guida annuale ai migliori spumanti secchi d'Italia, è pubblicata dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. Dati come uve, metodo di spumantizzazione, bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca sono forniti dai produttori. L'indicazione 'acquisto attento' segnala il vantaggioso rapporto tra valutazione e prezzo.

RegioneMarche

ProduttorePievalta

Accoglie timido con cenni di panificazione e minerali di salgemma. Vino di media struttura e di buona morbidezza. Durante l‘assaggio la componente salina cresce e diventa protagonista. Si sposa bene con un fritto di calamari.

Annata sa
Denominazione Vsq
Uvaggio verdicchio
II fermentazione bottiglia
Alcol 12.5
Voto 3.0
Produzione 28.200
Prezzo (€) 0.00
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Degustazione

Giallo luminoso con perlage sottile. Si esprime immediatamente con fiori di ginestra e toni di panificazione. Procedendo nella degustazione emergono sentori dolci di torta alle mandorle, minerali di pietra pomice e salgemma. Note fruttate di mela e agrumate di mapo completano l‘olfattiva. Bocca fresca, cremosa, morbida, sapida. Nel finale l‘assaggio tende a irrigidire virando su toni agrumati e di salgemma, dopo aver riproposto il naso con la timidezza riscontrata nell‘osservazione diretta.