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Perlugo Zero

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneMarche
ProduttorePievalta

Accoglie timido con cenni di panificazione e minerali di salgemma. Vino di media struttura e di buona morbidezza. Durante l‘assaggio la componente salina cresce e diventa protagonista. Si sposa bene con un fritto di calamari.

  • Annata sa
  • Denominazione Vsq
  • Uvaggio verdicchio
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.5
  • Voto 3.0
  • Produzione 28.200
  • Prezzo 0.00

Degustazione

Giallo luminoso con perlage sottile. Si esprime immediatamente con fiori di ginestra e toni di panificazione. Procedendo nella degustazione emergono sentori dolci di torta alle mandorle, minerali di pietra pomice e salgemma. Note fruttate di mela e agrumate di mapo completano l‘olfattiva. Bocca fresca, cremosa, morbida, sapida. Nel finale l‘assaggio tende a irrigidire virando su toni agrumati e di salgemma, dopo aver riproposto il naso con la timidezza riscontrata nell‘osservazione diretta.