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Trento 1907 Extra Brut 2017

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneTrentino Sparkle 2023
ProduttoreCantina d'Isera

Campione dal naso all'inizio un po' ritroso e bocca agile e sapida con finale minerale. Giovanissimo, è ideale come aperitivo, insieme a una tempura di verdure.

  • Annata 2017
  • Denominazione Trento Doc
  • Uvaggio chardonnay
  • II fermentazione bottiglia
  • Voto 3
  • Produzione 8.000
  • Prezzo (€) 19,90
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Degustazione

Calice dal colore giallo paglierino con riflessi platino e perlage abbastanza sottile. Al naso è dapprima un po’ ermetico per poi aprirsi su note dolci fruttate di mela, pera e agrumi che dialogano con profumi di fiori di campo; nuance minerali di argilla completano il quadro. La bocca è leggera, equilibrata all’ingresso, poi sviluppata sulla componente salina per un retrolfatto più agrumato e minerale del naso.