Trento Blanc de Blancs Brut

Degustazione

Di un bel giallo vivo con perlage sottile, è invitante e aggraziato nel porgersi accattivante e articolato al contempo, partendo da fragranze di pane, pandolce, torta di farina di mandorle e nocciole, con una gentile e dolce tostatura a fonderli, mentre sale il frutto polposo di arancia e lime, seguito da pesca, susina, nespola, ribes bianco che vanno in bel contrasto con toni di confetti, sfumati da respiri di fiori di acacia appassiti e gesso. Fresco e voluminoso, mostra tensione e una tessitura media che integra l’insieme dinamico, caratterizzato dalla dialettica frutta, con tanto agrume polposo, in primo piano accompagnata dalle fragranze e dalla frutta secca per un finale tutto di agrumi.