Trento Brut
Non sorprende più questa bella azienda che presenta sempre prodotti interessanti come questo Brut che allolfattiva è intenso e coinvolgente e con una gustativa elegante e di corpo che chiama delle fettuccine con vero ragù napoletano.
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Acquisto attento
- Annata s.a.
- Denominazione Trento Doc
- Uvaggio chardonnay
- II fermentazione bottiglia
- Alcol 12.5
- Voto 5
- Produzione 35.000
- Prezzo (€) 23,00
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Degustazione
Si presenta di un colore giallo paglierino carico con riflessi dorati accompagnato da perlage fine. Naso intenso e ben fuso in cui riconosciamo note tostate gentili di nocciole e mandorle, con nuance di pasticceria al burro. Poi sentori fruttati di agrumi, pesca, albicocca e gelso bianco che dialogano con profumi fioriti di ciclamino e piccoli fiori bianchi con cenni di ginestra. Non mancano toni vegetali di melissa e felce, come dei netti sentori minerali di argilla. Bocca fresca, cremosa, di bel corpo e tessitura coinvolgente e dinamica. Al retrolfatto tornano le note fruttate fresche e di pasticceria, con toni invitanti di gelée agli agrumi. Veramente eccellente.