Trento Zell Brut

Degustazione

Giallo chiaro con riflessi dorati e perlage sottile e continuo. Al naso si apre con sentori fragranti di limone, susina gialla e pesca, seguiti da accenni di sambuco e fiori bianchi di campo. Emergono delicate note di mandorla fresca, pane bianco soffice e una leggera vena salina, il tutto completato da richiami di agrume più ampi, con arancia bionda, kumquat e cedro fresco. Al palato l’ingresso è fresco e solleticante, con carbonica fine e ben integrata in una gentile morbidezza. La trama è elegante, anche se la struttura resta leggera. La progressione gustativa è fresca, caratterizzata da un finale floreale e fruttato sostenuto da un’eco salina che ne valorizza la persistenza.