Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut 2020
Naso immediato di fiori e frutti, piuttosto coinvolgente, seguito da una bocca troppo leggera, ma dotata di una cremosità veramente fine, di tattilità impalpabile. Bene su crudo di gamberi con pera, extravergine e peperoncino.
- Annata 2020
- Denominazione Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
- Uvaggio glera
- II fermentazione
- Alcol 11
- Voto 3
- Produzione 300000
- Prezzo (€) 12
- Acquista bollicine su Amazon.it
Degustazione
Giallo argenteo brillante con perlage sottile, è fresco di rosa, mughetto, glicine, gardenia che incontrano Limone di Amalfi, cedro, uva spina, mela Fuji, pesca bianca e pera estiva. In bocca è cremosamente soffice, leggero, fresco e morbido, dotato di una pennellata sapida e di una progressione sottile. Subito il frutto e il fiore che rapidamente si concentrano su note di limone dolce e poi su minerali di gesso.