Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Farra di Soligo Col Credas Brut

Degustazione

Giallo pallido luminoso con riflessi verdolini, dotato di perlage sottile, è garbato su toni vegetali di salvia e foglia e fiore di limone, fusi con minerali di gesso, con mughetto, che si fondono con pesca, mela, mandarino, limone d’Amalfi, ananas e con mandorla in confetto, sfumati da sentori di cipria, menta, maggiorana, con nuance di delizia al limone. Molto secco, all’ingresso è dotato di buona morbidezza, con riflessi fruttati polposi e vegetali fini, poi la tessitura non integra appieno le componenti dure e si avverte la progressione crescente della tensione salina, e il retrolfatto focalizza su agrumi e minerali.