Birra Wührer a Brescia – Ricordi in mostra e lancio della WCesar

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All’Antica Birreria Wührer di Brescia dal 24 gennaio al 1 febbraio per la prima volta in mostra una collezione privata di ricordi d’epoca legati alle antiche tradizioni birrarie della città, iniziate 185 anni fa. Occasione unica per degustare, con tipico menu tirolese la birra WCesar, nuovo marchio artigianale che Federico Wührer ha creato in onore di suo padre

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Paese del vino il nostro, inutile ripeterselo, ma anche la birra ha una piccola impronta nella nostra storia, ne abbiamo parlato più volte nel nostro magazine, alcune industrie brassicole italiane hanno radici secolari, come la Wührer di Brescia, fondata nel 1829 da Franz Xaver Wührer, giovane austriaco, sposato con un’italiana, che riuscì ad avviare con successo un’attività molto diffusa nella sua terra, ma non ancora in Italia.

WCesar bicchiere pieno

 Dal 24 gennaio al 1 febbraio all’Antica Birreria Wührer, in viale Bornata 46, al 1°piano, nel salone Pietro Wuhrer Junior, per la prima volta si potrà curiosare tra interessanti ricordi e rarità. Cartelli pubblicitari di fine ‘800, quando la birra Wührer venne insignita dell’ambito riconoscimento “Prodotto della Real Casa”. Attraverso oggetti antichi e un po’ di storia l’attività birraria degli avi austriaci del fondatore, tradizione tramandata di padre in figlio già tre secoli fa. L’iniziativa è del titolare della birreria Leo Ruocco, che ha voluto celebrare i legami storici con la famiglia che ha dato nome e natali al suo locale e testimonia “il ricordo più vivo che mai che la stessa città di Brescia ha della Wührer”. La visita alla rassegna può essere anche l’occasione per scoprire la nuova birra artigianale WCesar in nome di una antica passione Federico Wührer riprende oggi la produzione birraria con questo marchio dedicato al padre Cesare, l’ultimo Wührer che lavorò con i fratelli nella fabbrica della Bornata, a Brescia.

 wuhrer3

Per tutta la settimana, Antica Birreria Wührer propone il Menu WCesar: piatti della tradizione tirolese e pizze con uno special price, che comprende la degustazione della birra WCesar – l’artigianale di famiglia, nelle sue tre tipologie: Pils, Saison e Blonde (la doppio malto). Occasione unica per apprezzare anche un video sulla storia della Wührer curato da Ruggero Orlando per la tv nel 1980; un acquarello dell’illustratore bresciano Capra del 1901, raffigurante una serata mondana in una birreria con la scritta Wührer sullo sfondo; preziose carte intestate, cartoline postali pubblicitarie e tante altre testimonianze, che rappresentano quanto la birra fa profondamente parte, da oltre 150 anni, del vissuto dei bresciani.

Rossella Gargiulo

Antica Birreria Wührer

Viale Bornata, 46 – Brescia

lun-ven 19-22; sab-dom 12-22

ingresso libero

www.anticabirreria.it

fb Antica Birreria Wührer

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Enrico Pozza

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Birra Wührer a Brescia
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Birra Wührer a Brescia
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All’Antica Birreria Wührer di Brescia dal 24 gennaio al1 febbraio per la prima volta in mostra una collezione privata di ricordi d'epoca legati alle antiche tradizioni birrarie della città, iniziate 185 anni fa. Occasione unica per degustare, con un tipico menu tirolese la birra WCesar, nuovo marchio artigianale che Federico Wührer ha creato in onore di suo padre.
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