Abruzzo Spumante Brut
Naso fresco e di buona articolazione, incentrato principalmente su vivaci note floreali e fruttate. In bocca è un po’ più serrato, lineare e semplice, da abbinare a un risotto con calamari e una grattata di zenzero.
- Annata sa
- Denominazione Abruzzo Doc
- Uvaggio pecorino
- II fermentazione tank
- Alcol 11.5
- Voto 2.5
- Produzione 10000
- Prezzo (€) 15.00
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Degustazione
Di un colore giallo chiaro cristallino con bollicine fini, al naso è giocato su toni freschi floreali e vegetali di mughetto, biancospino e felce. Poi aromi fruttati di limone, pompelmo, pera e nespola, sfumati da nuance minerali di argilla. Bocca anch’essa fresca e di discreta cremosità, di corpo leggero non in grado di bilanciare appieno l’esuberanza dell’acidità che stringe il retrolfatto su note agrumate e minerali.