Abruzzo Spumante Rosé Brut
Nitido, invitante, ma misurato nella sua fresca fruttosità con tratti di leggiadria floreale. In bocca entra continuo, ma speditamente vince la tensione salina, non aggressiva. Bene su fritto di gamberi in camicia di pasta brick.
- Annata sa
- Denominazione Abruzzo Doc
- Uvaggio uve a bacca rossa
- II fermentazione tank
- Alcol 11.5
- Voto 2.5
- Produzione 10000
- Prezzo (€) 15.00
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Degustazione
Rosa corallo carico con perlage piuttosto sottile, è delicato al naso nel porgere aromi fruttati di mandarino, insieme ad arancia rossa, fragola, pesca, mela, corbezzolo che dialogano con note fiorite di frangipani, con sentori vegetali di mirto. Fresco, sapido, cremoso, è leggero e di sviluppo vivace e sottile, giocato sulla sinergia acido-sapida non spigolosa. Il frutto si ritrova subito al palato, ma rapidamente lascia il proscenio a sentori di salgemma che crescono sulla scia gustativa.