Redazione Cucina & Vini

La nostra redazione vive di rapporti molti duraturi, alcuni esistenti dalla fondazione della rivista nel 1999, altri nati solo qualche anno dopo. Il nostro collante è la passione per il buono e il bello ed è anche la gioia di raccontarlo. La nostra ricchezza è che ciascuno di noi ha fatto esperienze anche il altri settori. Ultima notazione, tra noi mancano astemi e inappetenti...
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La rivoluzione sostenibile di Equalitas riconosciuta da DoctorWine

Lo standard europeo premiato dalla Guida Essenziale ai Vini d’Italia per il suo contributo nella crescita sostenibile della filiera vitivinicola

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Sorì sempre più attenta a innovazione e apertura internazionale  

Un autunno ricco di appuntamenti per l'azienda casearia di Teano. Dopo Anuga, sarà la volta di Londra e infine porte aperte in azienda

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Ciao Tonino

Roma 7 ottobre. Antonio Pellegrino, per i familiari e gli amici Tonino, si è spento. Troppo presto. Uno di noi, del team che nel 2010 ha preso le redini di una nuova casa editrice per continuare a pubblicare la rivista...

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L'Istituto Grandi Marchi, premia la stampa di settore

Isao Miyajima è un giornalista enogastronomico con oltre 40 anni di esperienza, dieci dei quali vissuti a Roma all'inizio della sua carriera

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Il chiosco di Gin Mare a Roma! Fino al 22 ottobre a San Lorenzo

Un angolo di Mediterraneo in uno dei quartieri più vivaci e giovani della Capitale. Il Chiosco di Gin Mare arriva a San Lorenzo

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Pranzo, aperitivo e cena in uno dei più iconici hotel di via Veneto

Pranzare, cenare o prendere un aperitivo sui tetti di Roma in una delle vie più famose del mondo? Da oggi si può in questo hotel di via Veneto

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La trattoria di Torino che propone piatti calabresi e torinesi

Da Rosarno a Torino, il viaggio di una famiglia in due cucine che si incontrano per tirare fuori la migliore ospitalità delle trattorie di una volta. Si chiama Broccia ed ha aperto da pochissimo a Torino nel quartiere San Salvario....

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Il lusso intimo e autentico della campagna cortonese

Il verde, un passato che racconta 600 anni di storia e un ristorante interno che offre gusti autentici e sapori del territorio