Redazione Cucina & Vini

La nostra redazione vive di rapporti molti duraturi, alcuni esistenti dalla fondazione della rivista nel 1999, altri nati solo qualche anno dopo. Il nostro collante è la passione per il buono e il bello ed è anche la gioia di raccontarlo. La nostra ricchezza è che ciascuno di noi ha fatto esperienze anche il altri settori. Ultima notazione, tra noi mancano astemi e inappetenti...
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Nell'agro pontino la pizza si lascia ispirare dall'alta moda!

Velo Pizzaioli Popolari, si trova a Latina ed Aprilia, per l'estate 2025 ha pensato ad una strategia di comunicazione pazzesca!

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Istituto Grandi Marchi arriva in Estremo Oriente

Le 18 grandi famiglie del vino italiane sono volate in Estremo Oriente insieme IGM per promuovere la nostra cultura enologica

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Intelligenza Artigianale, il podcast di Sorì che parla di pizza

Undici puntante in cui i pizzaioli raccontano la loro storia, anche di famiglia, e di come si siano avvicinati alla pizza

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Dieci piatti per dieci anni, all'Hotel Tyrol in Val Gardena

In questo bellissimo hotel a Selva di Valgardena, c'è un ristorante che da dieci anni propone una delle migliori cucine della regione

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Bap raddoppia a Roma e apre altre due sedi a NY

Tre grandi nuove aperture in contemporanea per una delle caffetterie con bakery, più apprezzata dai romani

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Al mercato Trionfale arriva la cucina internazionale de La Flaca

L’insegna cosmopolita amplia la sua presenza nella Capitale: nuovo corner al Mercato Trionfale e rivoluzione di menù nella sede di via Celi

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Callipo Conserve Alimentari. Storia di pesca e amore per il territorio

Da oltre cento anni, questa storica azienda conserviera calabrese porta in tutto il mondo l'eccellenza del tonno di qualità e non solo!

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Wine Spot, l’enologia del Vesuvio si racconta

Sabato 31 maggio, Villa Campolieto, a Ercolano (Na), ospita le cantine vesuviane in Wine Spot - Vini senza Barriere

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