Valentina Venturato
Fai il tuo vino - dal 15 al 23 settembre presso l'azienda Terra Jovia a Gioia del Colle
Dalla selezione delle uve alla scelta del nome. Vendemmiare, saper fermentare, miscelare in cantina, fino ad ottenere il proprio vino con la propria etichetta. E poi diventare chef e sommelier. Tutto questo è possibile in 8 giorni grazie all’originale iniziativa...
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Due ruote & Bollicine: nasce lo Spumante Ducati Caffé by Bellenda
Con Spumante Ducati Caffé nasce fra Bellenda e Ducati una partnership caratterizzata da passioni tutte all’italiana: le due ruote e le bollicine E' un connubio appena iniziato quello tra l’azienda Bellenda, cantina trevigiana, e la Casa di Borgo Panigale...
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Il Tartufo gelato compie trant'anni e noi gli facciamo gli auguri!
[caption id="attachment_2272" align="aligncenter" width="328"] Tartufo al Pistacchio Antica Gelateria del Corso[/caption] Tanti auguri a te, tanti auguri a te, tanti auguri Tartufo gelato, tanti auguri a te! Eh sì, questo dolce che ha segnato la fine pasto di milioni...
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Cioccolato&Pasta: nonostante la crisi continuano a crescere.
Migliora il fatturato dell'industria dolciaria nel 2011, trainato dal cioccolato. Cresce del 3% fino a 12,5 miliardi di euro per 1,9 milioni di tonnellate di prodotto. mostrano un exploit per i prodotti a base di cacao: +7,2% in valore. Sono...
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Dal 1° luglio in California niente più foie gras
Niente più foie gras. L'ha detto la California che lo mette al bando a partire dal prossimo primo luglio e così gli amanti del fegato d'oca dovranno dire addio al loro piatto preferito. "E' crudele e disumano", ha commentato Paul...
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Mozzarella: è sempre lei la numero uno!
Anche nel 2011 la mozzarella si conferma la regina dei formaggi freschi italiani per produzione, consumi ed export. Archivia un triennio d’oro la mozzarella e si appresta a bruciare altri traguardi da record nel corso del 2012. Infatti, Assolatte sottolinea...
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Argentina / Italia - La guerra dei prosciutti
Il blocco delle importazioni di prosciutto dall'Italia deciso dall'Argentina è una misura protezionistica del tutto ingiustificata che è stata opportunamente impugnata dalla Commissione Ue in sede di Wto. Lo afferma la Coldiretti nel sottolineare che sono a rischio circa 264...
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Lunedì 2 luglio - Sos chef per l’Emilia, la grande cucina aiuta le zone terremotate
Siamo tutti concordi nel dire che la buona cucina fa bene. In questo caso possiamo aggiungere che fa del bene. Il gruppo di Culinaria e Jumeirah Grand Hotel Via Veneto, infatti, hanno organizzato una serata di alta gastronomia il cui...
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