Valentina Venturato

Valentina Venturato, nasce a Colleferro in provincia di Roma nel 1980. Appassionata di cibo e del mondo della ristorazione, lavora nella comunicazione del settore gastronomico dal 2000. Dal 2006 è presente nella redazione di Cucina & Vini.
Valentina Venturato

ParmAroma, è una cosa seria. Astenersi perditempo.

Un regno di emilianità a pochi passi dal Pantheon dove entrare per comprare Parmigiano Reggiano, Prosciutto Crudo o Culatello ma anche sedersi al tavolo e arrivare dritti a Parma senza spostarsi da Roma. di Valentina Venturato Ci sono dei posti...

Valentina Venturato

High Quality Food: se non ci fosse bisognerebbe inventarla

Un esempio vincente d'imprenditoria giovane, intelligente e mirata di Valentina Venturato Simone Cozzi, titolare e amministratore di High Quality Food è un fiume in piena, quasi fatico a stargli dietro. Parla talmente a raffica che con una qualunque domanda temo...

Valentina Venturato

La Dispensa: se a casa non ce l’hai, la trovi a Roma in Via Tuscolana.

La Dispensa: pani, dolci e take away. Gentilezza e cortesia incluse...   di Valentina Venturato Ci sono delle famiglie che l’operatività, il lavoro, la voglia di fare ce l’hanno nel DNA. E certe donne – le migliori aggiungo io –...

Valentina Venturato

Sparkle 2013 - La galleria fotografica

  Ecco alcuni scatti fatti in occasione del nostro evento realizzati da Oliviero Santini, fotografo ufficiale di Sparkle 2013.                    

Valentina Venturato

I kit di sopravvivenza del Pastificio dei Campi

Pastificio dei Campi e l'enoteca Enocratia di Milano insieme per un'idea di sopravvivenza altamente gastronomica Dall’incontro fra Enocratia - che letteralmente vuol dire "Governo del Vino" ma contestualmente vuol dire pure bella enoteca milanese - e Pastificio dei Campi, (che...

Valentina Venturato

Porto Fluviale: se siete gastrofighetti andateci e non lo sarete più.

Porto Fluviale: quando la poliedricità si fa cibo di Valentina Venturato Ve lo dico, Porto Fluviale è un posto di sostanza certo la forma non manca e neanche l'aspetto "estetico" egregiamente curato dall'architetto Roberto Liorni ma, onestamente parlando, Porto Fluviale...

Valentina Venturato

Sparkle 2013: oltre 4.000 appassionati al nostro evento dedicato alle bollicine italiane

NELLA CAPITALE LA GRANDE FESTA DEL MONDO DEL VINO SPUMANTE SECCO ITALIANO Foto di Oliviero Santini E’ stata una festa bagnata dalle migliori bollicine italiane e da un successo senza precedenti. Più di 4.000 persone hanno affollato, sabato 1 dicembre,...

Valentina Venturato

Sparkle 2013: è l'azienda francese Diam Bouchage a premiare l'emozione

Il premio 'Vino dell'Emozione' 2013 assegnato in collaborazione con Diam Bouchage, va all'azienda franciacortina Monte Rossa Bellissimo il sodalizio e l'intesa da subito creatasi tra la nostra redazione e l'azienda francese Diam Bouchage produttrice di tappi di sughero, leader del...