Valentina Venturato

Valentina Venturato, nasce a Colleferro in provincia di Roma nel 1980. Appassionata di cibo e del mondo della ristorazione, lavora nella comunicazione del settore gastronomico dal 2000. Dal 2006 è presente nella redazione di Cucina & Vini.
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#Pizzaday2023 - Dove festeggiarlo a Roma

Che vita sarebbe senza pizza? Non pensiamoci! Anzi ecco qualche indirizzo dove mangiarne di buonissime a Roma e nel Lazio

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San Baylon a Palazzo Ripetta. Cucina regionale a 5 stelle

La Capitale si arricchisce di un nuovo indirizzo, simbolo di storia ed eleganza. Un palazzo nel cuore di Roma con un bel ristorante interno.

Valentina Venturato

Natale 2022. Panettoni! Golosi e tradizionali. I nostri scelti per voi

Che Natale sarebbe senza panettone? Ecco allora una carrellata di panettoni tra classici, al cioccolato, glassati, alla frutta...

Valentina Venturato

Frezza. La "Cucina de Coccio" di Claudio Amendola

Il noto attore romano, non è nuovo al mondo della ristorazione. Questo nel cuore di Roma è il suo secondo locale

Valentina Venturato

Caffè Trucillo. Il caffè che parla italiano

Oltre 50 anni di storia del caffè. E' quello che accade da mezzo secolo a Salerno grazie alla famiglia Trucillo

Valentina Venturato

Nell'accademia Trucillo sfida al sapore di caffè

Il luogo dedicato alla formazione, fondato nel 1998 dalla torrefazione Trucillo, ospita le selezioni per i campionati italiani SCA Italy 2023

Valentina Venturato

Rincari e consapevolezza. Torna il reducetarianesimo

La carne di manzo irlandese risponde alla sfida dei reducetariani: consumare meno carne rossa ma di alta qualità

Valentina Venturato

50 Top Pizza 2022. Un podio tutto campano!

Dopo tanta attesa sono stati svelati i nomi delle prime 50 migliori pizzeria d'Italia. Sul podio una pizzeria di Caserta e due di Napoli.