La Cantina Perfetta – Grandi vini da collezione

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“La Cantina Perfetta”, i vini ideali di Chiara Giannotti per una grande collezione

 

 

“La Cantina Perfetta” è il libro che Chiara Giannotti ha presentato al 53° Vinitaly e di recente anche a Roma. Un vero e proprio catalogo di quelle preziose bottiglie che ogni appassionata del settore vorrebbe avere nel suo personale “caveau”, quell’angolo riservato e ben custodito della cantina dove riposano i vini migliori. Chicche provenienti dalle zone vitivinicole più famose al mondo, come Bordeaux, la Borgogna o la più lontana Napa Valley, senza naturalmente tralasciare le regioni più vocate del nostro Paese. Un insieme di etichette prestigiose capaci di accrescere il loro valore nel tempo, vini riconosciuti a livello mondiale come opere d’arte, vere icone dell’enologia mondiale.

Chiara ha fondato la sua esperienza lavorando nelle cantine possedute dalla sua famiglia, sia in Toscana sia nelle Marche, e ha poi perfezionato la sua conoscenza enologica conseguendo il diploma di sommelier. La sua esperienza l’ha portata a essere un punto di riferimento per alcune importanti testate di settore, nonché esperta selezionatrice di vini di lusso per la casa d’Aste Ansuini.

Fabio De Raffaele

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