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Alta Langa Matteo Giribaldi Brut 2013

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegionePiemonte
ProduttoreMario Giribaldi

Coinvolgente al naso col suo blend dolce, invitante e di bella ampiezza e in bocca è perfettamente bilanciato e dinamico, in grado di esprimere un grande bagaglio retronasale. Intrigante con un‘anatra laccata alla cantonese.

  • Annata 2013
  • Denominazione Alta Langa Docg
  • Uvaggio pinot nero 60%, chardonnay 40%
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 13.0
  • Voto 5.0
  • Produzione 8.600
  • Prezzo 20.00

Degustazione

Giallo intenso e dorato con perlage sottile, è immediatamente dolce e goloso, accattivante, nei toni di torrone bianco e gianduia, percorsi da cenni minerali di tufo che lentamente si fondono con belle note balsamiche di menta ed eucalipto. Il frutto è dolce e sa di pesca, ananas, banana, mela, bergamotto, fico, gelso bianco, kumquat che dialogano con tostature di mandorle e nocciole, con ceni di caffè e sentori di pasticceria soffice. Cremoso, bilanciato, fresco e morbido, di bella polpa e dinamica, presenta un insieme invitante che largo sollecita il palato riproponendo tutta la tavolozza golosa e vitale del naso.