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Alta Langa Rosé Brut 2015

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegionePiemonte
ProduttorePaolo Berutti

Non è esuberante, ma ben leggibile e al palato conferma il suo approccio appena timido, agile, in grado di alimentare la beva. Un vino di accesso alla denominazione. Buono su un gazpacho con crudità di calamari.

  • Annata 2015
  • Denominazione Alta Langa Docg
  • Uvaggio pinot nero
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.5
  • Voto 3.0
  • Produzione n.c.
  • Prezzo 0.00

Degustazione

Buccia di cipolla tenue, fine perlage. Timido e dall’articolazione semplice, mostra vette minerali di calcare, roccia bagnata e talco, per virare su una dolcezza alimentata da zucchero a velo, fiore di rosmarino e soffi di timo. Si affacciano tenui carezze di iris, cenni di ciliegia croccante e nuance dolci di mandarino, inasprite da nuvole di pepe bianco. Beva agile, marcata nettamente dalla sapidità minerale dai risvolti tattili. Freschezza in secondo piano per un insieme di beva agile. Con persistenza delicata, regala sfumature di arancia ed ibisco.