Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Rua Extra Brut 2022
Garbato e leggiadro, con ricordi verdi mediterranei e di frutto chiaro, seguiti da panificazione e fiori campestri. Al palato è leggero e caratterizzato da una salinità tonica e vivacizzante. Buono con crudo di gallinella e zucchine.
- Annata 2022
- Denominazione ?CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
- Uvaggio glera
- II fermentazione tank
- Alcol 11
- Voto 3
- Produzione n.c.
- Prezzo (€) n.c.
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Degustazione
Paglierino con riflessi verdolini e perlage fine. Naso gentile e fresco, con note misurate di mela, pera, pesca bianca, susina gialla, ananas verde, Mirabelle e ribes bianco, fusi al rosmarino marittimo, con lievi ricordi di timo limone e anice. Grissini torinesi e anacardo secco giocano con fiori di ginestra e tarassaco, mentre sfumature di cipria e gesso completano l’insieme. Palato croccante di lieve struttura, con ricordi di frutto giallo più espresso che al naso e succoso. Una bella sapidità integrata perdura per tutto l’assaggio e caratterizza il finale sottile.