Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore ZeroNove Brut 2022
Immediatezza e vivacità, con frutto croccante, note di fiore bianco e sfumature mentolate. Palato setoso, di struttura sottile e con finale teso, salino e agrumato. Buono con prugne bardate di speck.
- Annata 2022
- Denominazione ?CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
- Uvaggio glera
- II fermentazione tank
- Alcol 11
- Voto 2.5
- Produzione 3.000
- Prezzo (€) 19,00
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Degustazione
Giallo paglierino chiaro con riflessi verdolini e perlage delicato. Si propone subito in modo fragrante ed elegante, con note agrumate di limone, mandarancio, pesca, nespola, mela Golden e pera. Delicati soffi floreali di acacia e mughetto preludono a mandorla secca e arenaria. In sottofondo, rinfrescanti note di menta e timo. Palato cremoso, morbido e di buona freschezza e sapidità. La struttura leggera schiude succosi ricordi di agrume e mela. Finale sottile, con una sfumatura sapida che crea tensione.