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Dubl+ Brut 2016

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneCampania
ProduttoreDubl

La sua mineralit� � particolare e invitante, poi si allarga, ma conserva un piglio appena austero, confermato a una bocca ricca di salinit�. Diverso, invita alla beva e alla scoperta, magari di crocchette di merluzzo e patate alla menta.

  • Annata 2016
  • Denominazione Vsq
  • Uvaggio greco
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.5
  • Voto 3.5
  • Produzione 15.000
  • Prezzo 24.00

Degustazione

Giallo vivace e luminoso con perlage fine, � fresco nel fondere sentori minerali con agrumi e vegetali nei riconoscimenti di selce, cedro, pietra pomice, melissa e foglia di limone; si allarga e avvertiamo le mandorle fresche, secche e gentilmente tostate, il pane integrale, poi diventa appena leggiadro nei cenni di fiore di sambuco e pratolina, mentre presenta il frutto di pera, mela e mapo. Fresco, voluminoso, sapido, ha trama media e una progressione centrata sulla sapidit�. Il retrolfatto ha subito lo stesso stile un po� serioso del naso per poi focalizzare sui minerali di selce e salgemma.